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 菊之露【きくのつゆ】


【泡盛】<沖縄県>





宮古島の豊かな自然が育む
泡盛らしさを表現した島の酒

【希望小売価格】1.8l 1932円
【度数】30%
【原料】タイ米
【麹菌】米麹(黒)
【蒸留方式】常圧
泡盛らしさをストレ-トに表現した若酒。ミネラルを含んだ良質の硬水でもろみを仕込むことで、キレがあり、独特の旨味が生まれる。
タイプリッチ
【香味】シンプル----□□□□□複雑
ストレート】○【ロック】○【水割り】◎【お湯割り】◎

沖縄県の宮古島にある酒造所。温暖な気候と湿度、ミネラル豊富な硬水という恵まれた自然が、宮古島の泡盛「菊之露」らしい美味しさにつながっている。菊の花びらに朝露を集めて飲ませたら、母の病気が治ったという中国の故事からの命名。長寿の酒という意味合いが込められている。

【蔵元】菊之露酒造(株)
0980-72-2669
沖縄県宮古島市平良西里290(宮古島)
昭和3年(1928)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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