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 喜界島【きかいじま】


【黒糖】<鹿児島県>





長期の貯蔵熟成にこだわり
深いコクと余韻を実現

【希望小売価格】900ml 1096円 1.8l 2006円
【度数】25%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
熟成されているので喉越しがまろやか。甘味もある。全体のバランスが良く飲みやすいので、黒糖焼酎初心者にもお勧め。ロック水割り、お湯割りと好みに合わせて味わえる万能型だ。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル--□□□□□--複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

奄美群島・喜界島の蔵元。温度・湿度・風など風土に合わせた黒糖焼酎造りをモット-としており、代表銘柄の「喜界島」をはじめ各製品は「くろちゅう」の愛称で知られる。自慢は27万lの5本の巨大な貯蔵タンクによる熟成。長期にわたり熟成させた焼酎は、いずれも香り良く、味わい深い。

【蔵元】喜界島酒造(株)
0997-65-0251
鹿児島県大島郡喜界町赤連2966-12(喜界島
大正5年(1916)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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