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 浜千鳥乃詩【はまちどりのうた】


【黒糖】<鹿児島県>





美味しい水で仕込んだ
穏やかな甘さとまろやかな風味

【希望小売価格】900ml 1365円 1.8l 2530円
【度数】30%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
2年以上熟成させた2種類の原酒をブレンドし、さらに2年以上貯蔵熟成するという手間をかけて商品に。雑味がなく果物のような甘い香りがあり、お湯割りにすると、さらにまろやかになる。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル--□□□□□--複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

昭和57年に島内では最も美味しいといわれる「ジョウゴの水」が湧く龍郷町に工場を移転。この水を地下から汲み上げて仕込みに使うほか、軟水化させてから割り水に使用。黒糖も高コストながら地元産を主原料に選ぶ。この努力の結晶が「浜千鳥乃詩」などの人気ブランドを生んでいる。

【蔵元】奄美大島酒造(株)
0997-52-8441
鹿児島県奄美市名瀬入舟町8-21(奄美大島)
昭和45年(1970)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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