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 いごっそう【いごっそう】


【米】<高知県>





清酒蔵の超老舗が生み出す
長期熟成された群を抜く一品

【希望小売価格】720ml 2762円
【度数】43%
【原料】米
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
「いごっそう」とは土佐弁で頑固者の意味。名前のとおり、頑固に理想の焼酎を目指して、厳選された原料と伝統手法を守った結果完成したのが、原料の持つ芳醇な香りとコクに満ちたこの焼酎。ストレ-ト、ロックはもちろん、水割りでもお湯割りでもおいしい。
タイプリッチ
【香味】シンプル□□□□□□□□-複雑
ストレート】◎【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】○

蔵元は、関が原の合戦の功で土佐一国を与えられた山内一豊とともに、この地に移り住み、以来400余年の歴史を誇る超老舗。清酒が本業だが、その伝統の醸造技術を活かして造り上げたのが「いごっそう」。10年間という実に長い貯蔵期間を経て世に出された大古酒である。

【蔵元】司牡丹酒造(株)
0889-22-1211
高知県高岡郡佐川町甲1299
慶長8年(1603)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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