見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2017年(平成29年/)
    ・12月(師走/December)
    ・16日
    ・土(Saturday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から9日
    ┗「冬至」まで6日
    友引
    ・十支:(ひのと)
    ・十二支:(うし)
    月齢:27
    月名(旧歴日):暁月/有明月(ありあけづき)/下弦後の三日月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 カネサン焼酎屋兼八(【注】「カネサン」は屋号)【かねさんしょうちゅうやかねはち】


【麦】<大分県>





代々受け継がれた伝統の技と志で
懐かしさを感じさせる味を生む

【希望小売価格】720ml 1365円 1.8l 2625円
【度数】25%
【原料】はだか麦
【麹菌】はだか麦麹(白)
【蒸留方式】常圧
焼酎原料としては扱いが難しいはだか麦を100%使用し、独自の技術で特徴的な香ばしさ、複雑で深みのある味わいに仕上がっている。創業者の名を冠した自信作だ。ロック、お湯割りがお勧め。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル□□□□□□□□□複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

周防灘に望む地に四ッ谷兼八が創業。現在は四代目と五代目が、伝統の技と志で焼酎造りを続けている。こだわりは「麦一粒一粒を大事にし、自家製常圧蒸留機を用い、過度な精製は行わない」こと。特に「焼酎屋兼八」は、麦の魅力を存分に引き出した懐かしさを感じさせる味わいが人気。

【蔵元】四ッ谷酒造(有)
0978-38-0148
大分県宇佐市大字長洲4130
大正8年(1919)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8538562
    0
    しおり
  •      
  •      




   


◆関連最新まとめ


  1. 焼酎手帳>>大分県    >    カネサン焼酎屋兼八(【注】「カネサン」は屋号)
  1. ◆「カネサン焼酎屋兼八(【注】「カネサン」は屋号)」の関連ワード

  2. 大分むぎ焼酎二階堂

  3. 閻魔(樽)赤ラベル

  4. いいちこ

  5. 杜氏寿福絹子


A D

焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










この書籍の関連アプリ

 アプリ


焼酎手帳

焼酎手帳

  • 定価:360
  • 芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料...>>続く
App store


焼酎手帳

焼酎手帳

  • 定価:360
  • 芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料...>>続く
Google Play

関連辞典
焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳