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 いも麹芋【いもこうじいも】


【芋】<鹿児島県>





業界の常識をうち破り
画期的な芋100%焼酎を開発

【希望小売価格】720ml 1160円 1.8l 2270円
【度数】26%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】芋麹(白)
【蒸留方式】常圧
芋麹の開発により、芋100%を実現した焼酎。若干の渋みと苦みが感じられる、文字どおり芋の個性を十二分引き出した味。お湯割りで最も甘味が引き立つ
タイプ】フレ-バ-
【香味】シンプル--□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

地元の焼酎製造業者10社が昭和45年に加治木酒造協業組合を設立、うち6社が製造免許を一本化して国分酒造協業組合として発足。業界初となる、麹も含め芋100%の「いも麹芋」を平成10年に発売。このほか、大正時代に作られていた芋を復活させるなど、常に新しい試みに挑戦している。

【蔵元】国分酒造協業組合
0995-47-2361
鹿児島県霧島市国分川原1750
昭和61年(1986)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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