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 レモンバーム【れもんばーむ】






長寿のハーブとして知られるレモンバームには、蜂蜜やロイヤルゼリーと同じ滋養強壮作用があり、この植物の花には本当にミツバチ集まります。そのためギリシャ語の「メリッサ(ミツバチ)」が学名になっています。ほかにも集中力を高める効果やイライラや緊張を晴らす抗うつの作用などがあるといわれます。
ハーブは、レモングラスレモンバーベナと同じように、成分のシトラールによってレモンの香りはしますが、酸味はなく、ほんのり甘く爽やか味わいです。

【出典】 東京書籍(著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
喫茶手帳

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  4. レモンバーベナ

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喫茶手帳について
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティーのすべてがわかる。 ブルーマウンテン、アールグレイ、掛川茶、東方美人、ローズマリーetc、176銘柄収録!! 産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説しています。
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 喫茶手帳


  • 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】138
  • 【発売日】2009年8月
  • 【ISBN】978-4487803651










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