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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ゴーヤーラフティー丼【ごーやーらふてぃーどん】- 沖縄の県民食から全国区の料理となったゴーヤーチャンプルーとラフティーが、一つの丼で楽しめる。
錦糸卵を敷き詰めたご飯の上に、ゴーヤーチャンプルーと大きな豚の角煮がごろりとのる。容器は簡素、内容は至ってシンプルだが、味は格別だ。千切りにしたニンジンを混ぜ、コンビーフで味を調えたチャンプルーは、ほのかな苦味とシャキッとした食感で、あっさりした口当たり。対するラフティは自家製のタレでじっくりと煮込んでおり、はらりとほどけるように歯切れよい。
千円札を用意すればオリオンビールと一緒に買ってもお釣りがくる。沖縄を手っ取り早く味わうのに絶好の組み合わせをお試しあれ。
【問い合わせ先】
沖食商事（おきしょくしょうじ）
電話：098-876-1623
住所：沖縄県浦添市勢理客4-4-1
【買える場所】
那覇空港／通年販売
価格：500円（最新価格はご確認ください） 
ラフティとチャンプルー、沖縄の二大県民食が一つに
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
