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  下関名物元祖ふくめし【しものせきめいぶつがんそふくめし】






知らない人はいないほどに有名な下関のフグ。この名物を下関駅弁当が、昭和35年いち早く駅弁にしたのが「ふくめし」だ。高級魚フグを使うことと、漁期にしか作らない希少価値が受け、人気は全国区だが、平成16年、そのグレードアップ版として登場した下関名物元祖ふくめしも超人気。
かわいいフグの顔をした器を開けると、フグの炊き込みご飯の上に、びっしりとフグのそぼろと錦糸卵を詰めるという豪勢さ。さらにその上にも、フグの唐揚げや、焼き物、煮物などが盛り付けられている。まさにフグ尽くしだ。中央に置かれたカニ爪もインパクトがある。ちなみに前述したが、下関ではフグではなく、?福”にかけてフクと呼ぶ。

【問い合わせ先】
下関駅弁当(しものせきえきべんとう)
電話:083-222-0626
住所:山口県下関市竹崎町4-4-3

【買える場所】
新下関駅売店(構内、ホーム)、下関駅売店(待合売店、ホーム)/10/1〜4/10・1日40食限定/10/1〜4/10
価格:\1300/1日40食限定(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星駅弁空弁」

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