You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'S KITCHEN47','pc')' at line 1 『MASA'S KITCHEN47(マサズ キッチン よんじゅうなな)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos
見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 MASA'S KITCHEN47【マサズ キッチン よんじゅうなな】


スタイリッシュな創作料理





コンクリート打ち放しの天井にステンレスの壁、淡い間接照明に大理石オープンキッチンカウンターフレンチかイタリアンのレストラン勘違いしてしまいそうな、一見無機的で現代的な造りが目を奪う創作中華の店。渋谷区神泉にある中国家庭料理の文琳で料理長を務めた鯰江真仁さんが平成20年8月に開店。まだ1年余というのに、早くも予約の取りづらい店の仲間入りをしている。

ピューレ状にしたピータン豆腐の前菜、オリジナルのXO醤で食べるフカヒレステーキなど、厳選した素材の持ち味を繊細な味付けで上手に引き出している。料理はいずれも白い皿に盛り付けられ、見た目美しい

丁寧な接客、料理が運ばれてくる間合のよさなど細部まで配慮が行き届くところにも、人気の秘密の一端が見えるようだ。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
東京五つ星の中国料理

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 14071146
    0
    しおり
  •      
  •      




   


  1. 東京五つ星の中国料理>中国料理>渋谷区    >    MASA'S KITCHEN47

A D

東京五つ星の中国料理について
東京を代表する福臨門,全聚徳,銀座楼蘭,赤坂離宮,横浜中華街を代表する聘珍楼,萬珍樓,招福門など,素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗,名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。
この言葉が収録されている辞典

 東京五つ星の中国料理


  • 【辞書・辞典名】東京五つ星の中国料理[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】1,728
  • 【収録語数】
  • 【発売日】2009-11-01
  • 【ISBN】978-4-487-80339-2










この書籍の関連アプリ

 アプリ


東京五つ星の中国料理

東京五つ星の中国料理

  • 定価:360
  • 中国料理店ガイドブックアプリ。東京を...>>続く
App store


関連辞典
東京五つ星の中国料理 東京五つ星の中国料理 東京五つ星の中国料理 東京五つ星の中国料理 東京五つ星の中国料理 
全辞書・辞典週間検索ランキング
[1位] Q:日本の南のほうで発生した台風は、はじめは、どちらの方角に動きますか。
教科書クイズ [東京書籍]
[2位] 智に働けば角が立つ情に棹させば流される意地を通せば窮屈だとかくに、人の世は住みにくい
名言名句の辞典 [あすとろ出版]
[3位] Q:たまごからかえったばかりのメダカの子どもがおなかにつけているものは、何ですか。
教科書クイズ [東京書籍]
[4位] Q:庄内(しょうない)平野では夏の季節風のことを何とよんでいますか。
教科書クイズ [東京書籍]
[5位] 火元責任者
雑学大全2 [東京書籍]
[6位] Q:台風が発生するのは、日本からみてどの方角ですか。
教科書クイズ [東京書籍]
[7位] Q:体内に運ばれてきた養分の一部を一時的にたくわえ、必要なときに、全身に送り出すはたらきをしているのは次のどれですか。
教科書クイズ [東京書籍]
[8位] Q:食べ物がだ液などで体に吸収されやすい養分に変えられたりすることを(  )といいます。(  )に入ることばは、次のどれでしょう。
教科書クイズ [東京書籍]
[9位] ゆく川の流れは絶えずしてしかも、もとの水にあらず
名言名句の辞典 [あすとろ出版]
[10位] 「驚く・驚き」に関する慣用句
日本語使いさばき辞典 [あすとろ出版]