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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣「大雪」から12日
┗「冬至」まで3日
・先負
・十支:庚(かのえ)
・十二支:寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
▼サオのしなり具合を計算して突く
- 年も暮れかかった某日、星野さんのめ突き漁に同行した。小船で磯に沿って荒海を約10分。「サザエは砂地と岩の両方がある海底に多い」という漁場に到着すると、長い柄の先が三つ又に分かれた又金(三つ又と呼ぶ土地もある)を取り出し、箱眼鏡を口にくわえて海底をのぞく。サザエを見つけると、又金を勢いよく突き出して先端の三つ又にサザエをはさみ込む。それからの星野さんの動きが素早い。長い柄をするすると抱え込むようにして引き上げると、みごと三又に大きなサザエがはさまっていた。
「サオのしなり具合を計算して突き出すのがコツだ。突いたあとは手早く取り込まないと、せっかくのサデーを海中に落としてしまうからな。この動作を海のうねりを利用してやるところにむずかしさがある。まあ、年期が必要だな」。星野さんのいう「サデー」とはサザエのことである。
【出典】![]() |
東京書籍(著:東京書籍) 「 旬のうまい魚を知る本 」 |
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旬のうまい魚を知る本について | ||
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この言葉が収録されている辞典 |
旬のうまい魚を知る本

- 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】東京書籍
- 【書籍版の価格】1,836
- 【収録語数】650
- 【発売日】2002年8月
- 【ISBN】978-4487797776