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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣「大雪」から12日
┗「冬至」まで3日
・先負
・十支:庚(かのえ)
・十二支:寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
▼城下ガレイは活魚でこそ価値がある
- 日出町漁協所属の漁船総数約200隻のうち、50隻弱が城下ガレイを狙って出漁する。漁法は建網(たてあみ)漁。水深14~15メートルの魚の通り道に、高さ1メートル50センチ、長さ300~400メートルの網を仕掛ける。通常は午前6時前後に網入れして、翌日の午前中に網上げする。漁獲の少ない時期には2日おいてから網を上げるときもある。生きて漁獲したカレイは、船の生簀(いけす)に生かしておいて活魚で水揚げする。たとえ城下ガレイであっても、死んだものは価値が半減どころか4分の1まで下がるとか。
【出典】![]() |
東京書籍(著:東京書籍) 「 旬のうまい魚を知る本 」 |
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旬のうまい魚を知る本について | ||
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この言葉が収録されている辞典 |
旬のうまい魚を知る本

- 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】東京書籍
- 【書籍版の価格】1,836
- 【収録語数】650
- 【発売日】2002年8月
- 【ISBN】978-4487797776