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 CTC茶


CTC tea

紅茶の呼び方のひとつ。
「アンオーソドックス製法」の代表でもある「CTC製法」で作られた茶葉を指してこう呼ぶ。「OP」や「BOP」というようなグレードのことではない。1～2㎜の丸い粒状で、ティーバッグ用として用いられることが多い。

【出典】 Ea,Inc.(著：末広美津代)
「 紅茶辞典 」

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  1. 紅茶辞典>紅茶名>製法名    >    ＣＴＣ茶

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紅茶辞典について
紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。
この言葉が収録されている辞典

 紅茶用語事典


  • 【辞書・辞典名】紅茶用語事典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】末広美津代
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】150
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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