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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
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・19日
・木(Thursday)
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┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
タウラージ ラディーチ（Taurasi Radici ）- 生産者：マストロべラルディーノ社
アルコール度数：13.4％
色：赤
参考価格：5040円
輸入元：モトックス
ギリシャ由来の
伝統品種アリアニコで
つくる最高格の赤
【品種】アリアニコ
アリアニコというぶどうはギリシャ人によりもたらされ、カンパーニャ州やバジリカータ州などの南イタリアを中心に古くからワインづくりに用いられてきた。この品種の生育にとってとくに好条件とされる地区の名をとって「タウラージ」と銘打ち、世に送り出したのがマストロベラルディ―ノ社である。情熱ある貢献をきっかけにタウラージの評価は高まり、1993年にはアリアニコ種による赤ワインで唯一のDOCG昇格に至る。味わいは力感にあふれ濃密。独特のエキゾチックな香りも印象的。こってりとした肉料理がほしくなる。
【イタリア】カンパーニャ州 ＞ タウラージ［DOCG］
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア(Primitivo di Manduria) アイレス モンテプルチアーノ ダブルッツォ(Aires Montepulciano d’Abruzzo) 南イタリア プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ(Prosecco Conegliano Valdobbiadene)
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| この言葉が収録されている辞典 |
ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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