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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
カンパ
カンパリビア
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"暑い夏、「とりあえずビール！」で飲む1杯目は格別に美味しいものだが、ときにはちょっぴりお洒落にカンパリ・ビアにしてみては？ ピンク色に染まったビールは普段とは違うよそいきの表情で、グラスを手にすると心まで華やいでくる。口に含めば、ビールとカンパリそれぞれがもつほろ苦さが調和して・・・
カンパリソーダ
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"カンパリ・ソーダを考案したのは、カンパリ開発者の2代目・ダビデ氏である。白ワインをソーダで割る「スプリッツァー」からヒントを得て、それまでストレートで飲まれることが多かったカンパリの新しい飲み方を広めたのだという。独特のほろ苦さとほのかな甘み、カンパリ特有の美味しさはそのままに・・・
カンパリオレンジ
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"さまざまなハーブやスパイスが使われているカンパリは、独特のほろ苦さが特徴。イタリア・ミラノ市でカフェを開いていたガスパーレ・カンパリ氏が開発し、1860年、「ビッテル・アリーソ・ドランディア（オランダ風苦味酒）」という名前で売り出したのが始まりだ。カフェのお客たちは、長い名前を・・・
カンパチとハマチの違い
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ハマチが出世魚であるため、カンパチもその"出世コース"に乗っている同種の魚であると勘違いされることが多いが、実は両者は学名の異なる、分類上別の魚である(ハマチ=ブリの学名は｢Seriola quinqueradiata｣、カンパチの学名は｢Seriola dumerili｣)。ハ・・・
カンパリ
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イタリア生まれのビター系リキュール。真紅の色と甘みと苦みが特徴で、アルコール度数24％。トリノのバーテンダーが1860年代にオランダ風苦み酒Bitter all'usod'hollandia(ビッテル アルーソ ドランディア)の名で売り出したのが最初とされる。ビターオレンジ、キャ・・・
カンパリ・オレンジ
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イタリアの有名な食前酒カンパリをオレンジ・ジュースで割ったカクテル。カンパリの苦みを甘酸っぱいオレンジ・ジュースがやわらげている。日本でも人気が高い。◆作り方1．氷を入れたタンブラーに材料1～2を注ぐ。2．軽くステアし、スライス・オレンジを飾る。～ 材料 ～・カンパリ,45ｍｌ・・・・
カンパリ・ソーダ
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世界中で飲まれているロング・ドリンク・カクテル。プレ・ディナー向き。さっぱりとした口当たりが特徴的。◆作り方1．氷を入れたタンブラーにカンパリを入れる。2．ソーダ水を満たし、オレンジを飾る。～ 材料 ～・カンパリ,45ｍｌ・ソーダ水,適量・オレンジ,1切れ・・・
カンパリ(CAMPARI)
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ドランブイアルコール度数40度容量750ml参考価格2100円（税別）〔輸入元〕サントリー1745年にスコットランドで誕生。熟成15年以上のスコットランド・モルトを中心に、ヒースの花の蜂蜜や様々なハーブ、スパイスを加えた味わい深い。名称はゲール語で「満足の酒」の意。・・・
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