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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ギブソン- 処方は「マティーニ」と同じだが、デコレーションはオリーブではなくパールオニオン。そしてジンの分量がより多く、より辛口に仕上がっている。澄んだ無色透明のグラスの底に、真珠のように沈むオニオンが美しく、洗練された美女を思わせる佇まい。好みに応じて、レモンピールしてもよい。
誕生の由来は諸説あるが、19世紀末のアメリカの画家、チャールズ・ダナ・ギブソンにちなむとするものが多い。NYのプレイヤーズクラブで愛飲した、氏の描く女性たち“ギブソンガール”をイメージした、氏は実はアルコールに弱いので水を入れたカクテルグラスにオニオンを沈めて酒に見せかけた、などが有名。
【出典】 |
東京書籍(著：上田 和男) 「 カクテル手帳 」 |
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| カクテル手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
カクテル手帳
- 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】上田 和男
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】130
- 【発売日】2010年4月
- 【ISBN】978-4487804009
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