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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
初雪盃【はつゆきはい】- 【代表酒名】初雪盃 50％大吟醸原酒 2009
【特定名称】大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥3680 720ml ￥1840
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 兵庫県産山田錦50%
【アルコール度数】16.4度
立ち昇るやさしい米の香。味は豊饒にして力強く、辛さにもふくらみがあって懐が深い。原酒ながら口当たりよく飲みやすく、引き味もキレイ。冷、常温。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2.9【酸度】1.2
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
明治期創業の蔵が戦争により一時中断、昭和30年に酒造家4社が合同して開いた蔵。酒名は、雪を戴いた凛然たる富士山のイメージにちなむ。槽搾りや袋搾りにこだわって醸した、手造りにしかできない奥行のある酒は、食中酒としてはもちろん、飲みごたえがあって酒そのものとしても楽しめる。
【蔵元】協和酒造株式会社
089-962-2717 直接注文 可
伊予郡砥部町大南400
明治20年（1887）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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