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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
豊の秋【とよのあき】- 【代表酒名】豊の秋 特別純米 雀と稲穂
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2573 720ml ￥1260
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦58%／掛米 山田錦・改良雄町58%
【アルコール度数】15度以上16度未満
口の中にふっくらと広がる米のまろやかな甘さ。やさしく、しかもどこかなじみ深い味わい。米由来の味が隅々にまで生きている飲み口は、ぜひ温燗で。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.6
□□□□ 吟醸香
□ 原料香
□ コク
□□ キレ
松江の食文化の中で育まれた酒。酒名は五穀豊穰と、芳醇な酒ができることを願っての命名。「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに、全量酒造好適米、出雲杜氏伝承の手造りで「食事を楽しませる酒」を醸す。各種道具類や麹室には杉材を用いるなど、木と人の温もりが伝わる酒造りだ。
【蔵元】米田酒造株式会社
0852-22-3232 直接注文 可
松江市東本町3-59
明治29年（1896）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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