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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
而今【じこん】- 【代表酒名】而今 特別純米
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2730 720ml ￥1365
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 五百万石60%
【アルコール度数】17度
五百万石特有の甘さとこくに、而今らしい酸味がしっとり調和する。口に含んだ瞬間の香り、甘さと味わいは、余韻とともキレイに切れていく。冷。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋1【酸度】1.7
□□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
名張川の清流に抱かれた、水も気候も美し土地。192年前に建てられた今も現役の土蔵で、蔵人４人が年間320石ほどの酒を醸す。「今このときを懸命に生きる」との思いを込めた「而今」は平成16年の立ち上げ。すべて小仕込みで造る酒は、甘さと酸味の絶妙のバランスが持ち味だ。
【蔵元】木屋正酒造合資会社
0595-63-0061 直接注文 不可
名張市本町314-1
文政元年（1818）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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