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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
猿島茶【さしまちゃ】
奥久慈茶、古内茶と並ぶ茨城三大銘茶の一つ、猿島茶は、関東平野のほぼ中央、県南西部の西猿島台地が産地です。周辺は火山灰が堆積した関東ローム層ですから、からっ風が土を吹き上げ、農作物には厳しい環境でしたが、お茶の木を防風垣として植えたことで、お茶の名産地となりました。後には江戸で流行するほどのお茶となり、安政６年（１８５９年）には海外への輸出が開始され、茶貿易の先駆けにもなりました。
水色はやや濃く、香りは強めです。口に含むと甘さの強い滋味の後に、軽い香ばしさが広がります。
【出典】 |
東京書籍(著：作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「 喫茶手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
喫茶手帳
- 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】138
- 【発売日】2009年8月
- 【ISBN】978-4487803651
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