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 博多玄海ちらしずし【はかたげんかいちらしずし】


賑やかで元気な土地柄そのままに、博多の老舗のカラフル寿司弁当



明治29年(1896)に創業した駅弁の老舗・寿軒のロングセラーの一つ。長く続く人気の秘訣は、素材のよさと、飽きのこない味付け、そして臨機応変に変わる内容だろう。
酢飯の上に、錦糸卵と桜でんぶを敷き詰め、たっぷりの刻みアナゴやプリプリのエビ、甘辛く煮付けた大きなシイタケなどが賑やかに盛られている。その時々で、タコや季節の魚の酢締め、青菜やレンコンなど、様々な旬の味が添えられる。刻み海苔または海苔粉をふって、かすかな磯の香もポイント。玄界灘で獲れる魚介類を始め、食材が豊富で勢いのある博多らしい、カラフルで元気な寿司弁当だ。パッケージのイラストマップは簡単な観光案内にもなる。

【問い合わせ先】
寿軒 (博多鉄道構内営業有限会社)(ことぶきけん)
電話:092-431-0331
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-16

【買える場所】
博多駅売店(新幹線、在来線のコンコースとホーム)/通年販売
価格:750円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>福岡県>博多駅    >    博多玄海ちらしずし

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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