見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2018年(平成30年/)
    ・11月(霜月/November)
    ・14日
    ・水(Wednesday)
    ・二十四節気
    ┣「立冬」から7日
    ┗「小雪」まで8日
    仏滅
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(いぬ)
    月齢:6
    月名(旧歴日):六日月(むいかづき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 おらだのごっつお【おらだのごっつお】


やわらかい庄内豚がたっぷりの、山形ならではの“ごちそう”



「おらだのごっつお」は山形の方言で、「おれたちのごちそう」の意。この駅弁は名前のとおり、庄内豚の厚切り肉が、山形産米はえぬきのご飯の上にたっぷりのった贅沢な内容で、まさに“ごちそう”だ。
山形は米沢牛が有名だが、この庄内豚の評価も高い。やわらかく脂肪は少なめで風味抜群。それを特製のタレに漬け込み、あっさりしながらも奥深い味に仕上げている。
サイドメニューも充実。まずは「オーからい」。唐辛子と大根やナスなどを細かく刻み醤油漬にした、山形の老舗漬物店の名物だ。さらに、山くらげ・ナメコ・エノキの醤油漬や、厚切りの甘酢生姜、厚焼き玉子と、こちらもごちそうのいい脇役となっている。

【問い合わせ先】
森弁当部(もりべんとうぶ)
電話:023-623-1380
住所:山形県山形市幸町17-8

【買える場所】
山形駅売店(新幹線ホーム、構内)、大宮駅「旨囲門」/通年販売
価格:1000円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8567266
    0
    しおり
  •      
  •      




   


  1. 5つ星の駅弁空弁>山形県>山形駅    >    おらだのごっつお

A D

5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










この書籍の関連アプリ

 アプリ


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
App store


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
Google Play