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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
かきめし【かきめし】- 厚岸駅を降りると目の前に広がる厚岸湖は、全国でも有数のカキ養殖の名産地。「海のミルク」とも呼ばれる滋味にあふれた海の幸として知られるが、そのカキをふんだんに盛り込んだのが、かきめし。
貝の煮汁を使ったヒジキ入りの炊き込みご飯の上に、秘伝のタレで煮込んだカキ、アサリ、ツブ貝、シイタケ、フキなどがたっぷり。甘辛く仕上がったカキはプリプリとして風味豊か。甘みのあるご飯との相性は抜群だ。まさに、カキの本場にふさわしい駅弁である。
この駅弁が考案されたのは戦後間もない昭和35年のこと。以来、厚岸駅に欠かせない名物弁当として、今もなお北海道屈指の人気を保ち続けている。
【問い合わせ先】
厚岸駅前氏家待合所（あつけしえきまえうじいえまちあいしょ）
電話：0153-52-3270
住所：北海道厚岸郡厚岸町字宮園12
【買える場所】
厚岸駅キヨスク、氏家待合所／通年販売
価格：950円（最新価格はご確認ください） 
厚岸名物のカキを堪能、本場ならではの贅沢駅弁
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
