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 うにいくら弁当【うにいくらべんとう】


人気の二大北海の幸を一度に味わえる幸せ



ちょっと風変わりな井桁の容器から、はみ出す勢いで盛られているのが、北海道の海の幸の代表選手、ウニとイクラ。北海道産米きららをウニのダシ汁で炊き上げたご飯の上に、錦糸卵と刻み海苔を敷き詰め、それを覆うのが主役のこの2種だ。
ウニは、ほのかに甘さを漂わせる風味あふれる蒸しウニ。イクラは、口に含むとプチプチとはじけるほどの新鮮な醤油漬け。別々に味わってもよし、両方を頬張るもよし。とにかく贅沢な気分にさせてくれる一品だ。しかも、うまく食べ進まないとウニとイクラが余ってしまうほどのボリューム感があり、函館朝市の、食堂で食べるウニイクラ丼を思わせるほど。

【問い合わせ先】
みかど函館営業所(みかどはこだてえいぎょうしょ)
電話:0138-22-2690
住所:北海道函館市若松町12-13

【買える場所】
函館駅(売店、ホーム立ち売り)/通年販売
価格:1260円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>北海道>函館駅    >    うにいくら弁当
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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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