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 アルテナ[ケーニヒス クローネ]【あるてな】


素材にも器にもこだわった
シックなチョコレートケーキ






昭和52年、神戸御影に創業。店名はドイツ語で“勝利の王冠”の意。ドイツと関係の深い店かと思いきや、実は生粋の神戸生まれ。作られるパイやケーキも和を意識しているものが多いのだという。当初は「普通のケーキ屋だった」が、パイ菓子のクローネヒット、平成に入ってからは主要百貨店に出店し、人気は全国に広まった。そして店の盛名を不動のものとしたアルテナが誕生。今ではもらってうれしい贈り物として定評がある。
アルテナは、端的に言えば栗入りのチョコレートケーキだが、どこかシックでしゃれた雰囲気。良質のカカオバターを使ったしっとりした生地の中に栗がごろごろ。抹茶入りなど、少しずつ内容や形を変えて数タイプあり、目的に応じて選べる。パッケージにも深いこだわりがあり、竹皮を敷いた渋い紙箱に入ったホールタイプのほか、美濃焼の壺入りが大好評。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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  1. 全国五つ星の手土産>近畿>兵庫県    >    アルテナ[ケーニヒス クローネ]

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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