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 ▼釣人には油断ならぬ好敵手



クロダイは悪食だ。強い歯を持ち、カニの甲羅だろうが、貝の殻だろうが、ばりばりとかみ砕く。虫やイモやカボチャまで食べる。スイカの皮をエサに、クロダイ釣りとしゃれこむこともできる。貪食だから釣りやすいかといえば、さにあらず。性格は荒々しいのに、計算高く、すばしこい。沈着でもあるから扱いにくい。むやみにガブリとエサに食いつくことはなく、歯で噛んで様子を見てから食べ始める。それでいてハリがかりしてからは猛烈に抵抗する。力強く跳ねてタモから逃げるのもうまい。瞬時たりとも油断ならないところが、この釣りの醍醐味なのである。

【出典】 東京書籍(著:東京書籍)
旬のうまい魚を知る本

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  1. 旬のうまい魚を知る本>>    >    ▼釣人には油断ならぬ好敵手

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旬のうまい魚を知る本について
いつ、どこで、どの魚がうまいのか?魚をおいしく食べるために知っておくべき知識を日本全国の漁師町を巡り、絶品魚料理を漁る魚狂、野村祐三が伝授。 鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。
この言葉が収録されている辞典

 旬のうまい魚を知る本


  • 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】東京書籍
  • 【書籍版の価格】1,836
  • 【収録語数】650
  • 【発売日】2002年8月
  • 【ISBN】978-4487797776










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