見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・9月(長月/September)
    ・18日
    ・水(Wednesday)
    ・二十四節気
    ┣「白露」から10日
    ┗「秋分」まで5日
    先負
    ・十支:(つちのえ)
    ・十二支:(うま)
    月齢:18
    月名(旧歴日):居待月(いまちづき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 ビーオーピー(BOP)


BOP



茶葉のグレードのひとつ。
ブロークンオレンジ・ペコー(Broken Orange Pekoe)」の略で、揉捻の工程で細かく切断された「OP(オレンジ・ペコー)」茶葉を指す。細かくカットされた茶葉を一般的にブロークン(B)と呼ぶことからこの名がついた。フルリーフのOPよりも抽出時間が短く、香りが豊か。市販されているリーフティーの殆どがこのBOPである。

【出典】 Ea,Inc.(著:末広美津代)
紅茶辞典

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 10000104
    0
    しおり
  •      
  •      




   


  1. 紅茶辞典>紅茶名>グレード名    >    ビーオーピー(BOP)
  1. ◆「ビーオーピー(BOP)」の関連ワード

  2. ビーオーピーエフ(BOPF)

  3. ビーピー(BP)

  4. ハロッズ

  5. 半発酵茶


A D

紅茶辞典について
紅茶専門家:末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。
この言葉が収録されている辞典

 紅茶用語事典


  • 【辞書・辞典名】紅茶用語事典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】末広美津代
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】150
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










関連辞典
紅茶辞典 紅茶辞典 紅茶辞典 紅茶辞典