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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
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・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗「立冬」
・先勝
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月名(旧歴日):二十六夜月
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完全栄養食品としての卵【かんぜんえいようしょくひんとしてのたまご】
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〜完全栄養食品としての卵〜
卵には良質のたんぱく質や、各種ビタミン類、さらに鉄分・カルシウムなどのミネラルがバランスよく含まれています。これだけの栄養素をもつ食品は、牛乳以外には類を見ません。卵が「完全栄養食品」と呼ばれる所以です。また卵はその中に存在する栄養だけを使ってひとつの命が生まれ、ひよことしてでてくるわけですから、そりゃ完全栄養食品といわれるわけです。
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