???
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
調味料…砂糖:小さじ1/2、塩:少々、酒:小さじ1
サラダ油…適量

●作り方
1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、調味料を加えたら1回こす。
2.フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、いったん火からおろしぬれふきんの上において底を冷やす。
3.フライパンにこした卵を入れて火にかける。表面が乾いてきたら裏返して反対も焼き、ざるの上にのせて粗熱をとる。

●ちょっと一言
フライパンの温度が高いとこげてしまうので、一度温度をおとすことが重要だよ!)" /> ???
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
調味料…砂糖:小さじ1/2、塩:少々、酒:小さじ1
サラダ油…適量

●作り方
1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、調味料を加えたら1回こす。
2.フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、いったん火からおろしぬれふきんの上において底を冷やす。
3.フライパンにこした卵を入れて火にかける。表面が乾いてきたら裏返して反対も焼き、ざるの上にのせて粗熱をとる。

●ちょっと一言
フライパンの温度が高いとこげてしまうので、一度温度をおとすことが重要だよ!" /> ???
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
調味料…砂糖:小さじ1/2、塩:少々、酒:小さじ1
サラダ油…適量

●作り方
1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、調味料を加えたら1回こす。
2.フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、いったん火からおろしぬれふきんの上において底を冷やす。
3.フライパンにこした卵を入れて火にかける。表面が乾いてきたら裏返して反対も焼き、ざるの上にのせて粗熱をとる。

●ちょっと一言
フライパンの温度が高いとこげてしまうので、一度温度をおとすことが重要だよ!"> 『薄焼き卵(うすやきたまご)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos
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  薄焼き卵【うすやきたまご】






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???
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
調味料…砂糖:小さじ1/2、塩:少々、酒:小さじ1
サラダ油…適量

●作り方
1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、調味料を加えたら1回こす。
2.フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、いったん火からおろしぬれふきんの上において底を冷やす。
3.フライパンにこした卵を入れて火にかける。表面が乾いてきたら裏返して反対も焼き、ざるの上にのせて粗熱をとる。

●ちょっと一言
フライパンの温度が高いとこげてしまうので、一度温度をおとすことが重要だよ!

【出典】 Jlogos (著:)
「JLogosたまご」

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