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 ジュラ(JURA)


英国(スコットランド)/【ウイスキー】[スコッチ][シングルモルト][アイランズ]





ジュラ 10年
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格3600円
〔輸入元〕(株)ウィスク・イー

贅沢な樽使いで複雑さを加味
やさしいモルトを生み出す“鹿の島”


スコットランド西岸、アイラ島と海峡で接するジュラ島は、人間より野生鹿の方がはるかに多い素朴な“鹿の島”。澄んだ空気と良質な水、豊富なピートに恵まれ、古来よりウイスキー造りが行われてきた。ジュラ蒸溜所は1810年の創業。ノンピートとヘビーピートの2種類の麦芽からシングルモルトを蒸溜し、熟成にはファーストフィルのバーボン樽と長期熟成シェリーの樽を使用。ジュラ・モルト本来のすっきりした味わいに複雑な香りを加えつつ、穏やか口当たり仕上げている。

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
洋酒手帳

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特徴や味わい、アルコール度数や容量、参考価格などの数値を含め解説。 また原料や製法、歴史などの基礎知識も充実しており、洋酒入門としてお勧め。
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