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 オチョティエラス シラー(レゼルバ)(Ochotierras Syrah(Reserva))


【チリ】リマリ・ヴァレー





生産者:ヴィーニャ オチョティエラス
アルコール度数:14%
色:赤
参考価格:1700円
輸入元:ユヤイ・カパック・アルパ

細身で繊細な味わい
芯がまっすぐ通った
クールクライメットシラー


【品種】シラー

新世界における人気黒ぶどうのシラーはチリでも近年注目されており、栽培面積が拡大している。なかでも人気はクールクライメットと呼ばれる、冷涼な気候で育つシラーである。凝縮感も濃さもしっかりある赤なのに、その濃さで胸がホットになるわけでなく、逆に体が冷やされる感覚を覚えるのが特徴。カカオを思わせる苦みを含んだ香ばしいアロマ、熟した果実の美しさがきれいに保たれ、きめ細かいタンニンと調和してクリーンで繊細な味わいがひんやりしみわたる。チリシラーポテンシャルの高さを感じる一本である。

【出典】 東京書籍(著:熊野 裕子)
ワイン手帳

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  1. ワイン手帳>チリ・アルゼンチン・アフリカ>チリ    >    オチョティエラス シラー(レゼルバ)(Ochotierras Syrah(Reserva))

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ワイン手帳について
「ヴィンテージ チャート」「ワイン用語」「ワイン検索」の機能がついたワイン手帳。 ワインを購入又はワインを選ぶ際、○○年のボルドーは良い年?○○年のシャトー ムートンの画家名は? ワイン用語「ブショネ」ってどういう意味?○○のワインはどんなワイン? といった疑問を解決できるアプリケーションです。
この言葉が収録されている辞典

 ワイン手帳


  • 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】熊野 裕子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】106
  • 【発売日】2010年6月
  • 【ISBN】978-4487804252










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