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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
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月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
カレスケ グリーノック シラーズ（Kalleske Greenock Shiraz）- 生産者：カレスケ
アルコール度数：15.5％
色：赤
参考価格：6510円
輸入元：アイメックス
ぶどう栽培に精魂込める
カレスケ一族が手がける
珠玉のシラーズ
【品種】シラーズ
オーストラリアを代表する赤といえばシラーズ。地域により味の傾向は異なり、バロッサ・ヴァレーなど気温が高い乾燥地域ではリッチでフルボディ、樽のきいた典型的オーストラリアンスタイルを産する。ワイナリー設立後の歴史は浅いものの7代にわたるぶどう栽培を続けてきたカレスケ一族のつくるワインは、リリース直後から専門家による評価は高く、すべてオーガニックワインとして認定されている。このシラーズは15.5％と数値は高いが強烈ではない。肉づきの美しい端正な印象が好ましい長熟タイプに仕上がっている。
【オーストラリア】サウス オーストラリア州 ＞ バロッサ・ヴァレー
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：ピーター レーマン バロッサ シラーズ(Peter Lehmann Barossa Shiraz) ダーレンベルグ カストディアン グルナッシュ(d’Arenberg Custodian Grenache) グロセット ウオーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング(Grosset Watervale Springvale Riesl オーストラリアワインの基礎知識
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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