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 シャトー カルボニュー(Ch.Carbonnieux)


【フランス】ボルドー > グラーヴ > ペサック・レオニャン





生産者:シャトー カルボニュー
アルコール度数:13%
色:白
参考価格:6615円
輸入元:ファイン

帆立貝モチーフ
にしたラベル
高級辛口白ワイン


【品種】ソーヴィニヨン・ブラン主体、セミヨン

グラーヴの土壌は、名前の通り砂利(グラーヴ)が多く、水はけがよい。カルボニューはグラーヴでも有数の大規模シャトーで、古くから高級白ワインの有名銘柄として人気が高い。歴史は古く、百年戦争の折に建設された城塞を起源とし、18世紀にはイスラム教の禁制をくぐってこのワインミネラルウォーターとしてオスマン帝国に売っていた逸話もある。しかし味わいは水のように薄いわけではない。ソーヴィニヨン・ブランらしいエキゾチックアロマフレッシュな酸に樽香の風味が加わって、口当たりはやわらかく、コクがある。

【出典】 東京書籍(著:熊野 裕子)
ワイン手帳

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  1. ワイン手帳>フランス>ボルドー    >    シャトー カルボニュー(Ch.Carbonnieux)

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ワイン手帳について
「ヴィンテージ チャート」「ワイン用語」「ワイン検索」の機能がついたワイン手帳。 ワインを購入又はワインを選ぶ際、○○年のボルドーは良い年?○○年のシャトー ムートンの画家名は? ワイン用語「ブショネ」ってどういう意味?○○のワインはどんなワイン? といった疑問を解決できるアプリケーションです。
この言葉が収録されている辞典

 ワイン手帳


  • 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】熊野 裕子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】106
  • 【発売日】2010年6月
  • 【ISBN】978-4487804252










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