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 尾鈴山山ねこ【おすずやまやまねこ】


【芋】<宮崎県>





尾鈴山ブランドの先駆となった
軽やかで飲みやすく飽きない酒

【希望小売価格】720ml 1200円 1.8l 2400円
【度数】25%
【原料】芋(九州108号=ジョイホワイト
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
芋焼酎ならではのクセがなく、すっきりとさわやかな香りがする。キレもシャ-プで、飲み飽きないと評判がいい。ロック水割り、お湯割りいずれでも楽しめる。
タイプ】フレ-バ-
【香味】シンプル--□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】◎【お湯割り】◎

宮崎の老舗蔵元、黒木本店が、山深い森の中に新たに建設した蒸留所。尾鈴山ブランドの最初の焼酎として発表されたのがこの「尾鈴山山ねこ」である。地元産の新鮮な芋を使い、自社培養による独自の酵母を用いて徹底した手造りで仕込み、2年以上貯蔵熟成させたものだ。

原料となる芋は、黒木本店で主流の黄金千貫ではなく、焼酎用に開発され、フル-ティ-で淡麗な酒ができるといわれる九州108号(ジョイホワイト)。当蔵創業の2年前に開発されたばかりの品種だが、蔵人の研鑽が実って、まさにうたい文句どおりのフル-ティ-な芳香を放つ、女性にも好まれる焼酎に仕上がっている。

【蔵元】(株)尾鈴山蒸留所
0983-39-1177
宮崎県児湯郡木城町石河内字倉谷656-17
平成8年(1996)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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  1. 焼酎手帳>>宮崎県    >    尾鈴山山ねこ

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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