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 黒麹旭萬年【くろこうじあさひまんねん】


【芋】<宮崎県>





四代続く蔵元で生まれ
通好みの超個性派焼酎

【希望小売価格】720ml 1370円 1.8l 2690円(関東価格)
【度数】25%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】米麹(黒麹ゴ-ルド)
【蒸留方式】常圧
2~3年間貯蔵熟成して出荷。芋の風味や甘味が濃厚で、コクもキレも強い重厚な味が特徴だ。個性の強さをまずは「生」で味わいたい。6:4の前割りを冷で味わうのもお勧め。
タイプリッチ
【香味】シンプル--□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】○【水割り】◎【お湯割り】◎

清い水と澄んだ空気、肥沃な土地が自慢の田野町で、初代が酒造業を初めてから約100年。今もなお、原料の芋の栽培から始める昔ながらの手法をかたくなに守る。「旭萬年」は近頃の芋焼酎には珍しく癖があることで評判。平成13年発売のこの「黒麹仕込み」は、さらに通好みの味わいだ。

【蔵元】(有)渡邊酒造場
0985-86-0014
宮崎県宮崎市田野町甲2032-1
大正3年(1914)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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