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 糖質制限食【とうしつせいげんしょく】


糖尿病や肥満が気になる人に提案されてい食事法のひとつ。
ご飯、麺類、パンなどの糖質（炭水化物）摂取を控え、糖質摂取を低く抑えることで、食後高血糖を防ぐことを基本としている。
糖質を減らした分は、たんばく質や脂質を多く食べることでお腹を満たす。

【出典】 Ea，Inc．(著：JLogos編集部)
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  • 【辞書・辞典名】JLogos[link]
  • 【出版社】Ea，Inc
  • 【編集委員】JLogos編集部
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