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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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豊のしゃも弁当【とよのしゃもべんとう】
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「豊のしゃも」は大分県畜産試験場が、発育がよく丈夫な九州ロード種の鶏と、味にコクがあるシャモ（軍鶏）を掛け合わせて生み出した自慢の地鶏。
両方のよさを兼ね備えている上質鶏として、県内の高級料理店などでも好評だが、その鶏肉をやや薄味のそぼろに仕上げ、炒り卵とともにご飯の上に敷き詰めたのがこの駅弁だ。肉はほどよい歯ごたえがあって、嚙み締めるほどにうまみが広がる。ほんわりとした炒り卵との相性もいい。添えられた漬物がちょうどよい箸休めになり、シンプルながら飽きさせない。「豊後の牛めし」とともに、調製元のビオティックジャパンの人気を二分する駅弁だ。
【問い合わせ先】
ビオティックジャパン(びおてぃっくじゃぱん)
電話：0974-24-5556
住所：大分県豊後大野市大野町田中43-12
【買える場所】
大分駅売店（ホーム、コンコース）／通年販売
価格：1000円(最新価格はご確認ください)
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