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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
地鶏めし【じどりめし】- 大正９年（１９２０）創業の老舗調製元・イイダヤ軒が、信州ならではの食材の特徴を生かして発表した自慢の弁当の一つ。カラフルな掛け紙に、長々と書かれた「彩りさわやか 無農薬新鮮野菜添え」のサブタイトルが興味深い。
ふたを取ると、安曇野産コシヒカリ（低農薬有機肥料で栽培）のご飯の上にのった、主役の鶏肉に劣らぬほどの存在感を見せるのが、色鮮やかなパリッパリの生野菜。まさにさわやか。新鮮さを保つためにドレッシングを別添にしているのもひと工夫だ。鶏は分厚い胸肉の照り焼き。タレも染みてやわらかく、野菜との相性も抜群だ。鶏肉そぼろ、シイタケ煮、錦糸卵も入っておりボリューム感もある。
【問い合わせ先】
イイダヤ軒（いいだやけん）
電話：0263-32-2319
住所：長野県松本市中央1-2-3
【買える場所】
松本駅売店（改札内コンコース）／通年販売
価格：840円（最新価格はご確認ください） 
地鶏の照り焼きのうまさと、無農薬新鮮野菜がマッチ
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
