-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
をちこち[両口屋是清]- 両口屋是清の暖簾は、主だった都市の百貨店の多くで見ることができるが、本店は名古屋。創業は寛永11年（１６３４）。尾張藩二代藩主徳川光友公から「御菓子所両口屋是清」の表看板をいただいて確固たる地位を築き、茶会が盛んだった当地にあって伝統を守りつつ、新たな技術を磨いてきた老舗中の老舗である。昭和になって名高い銘菓を次々に創製。全国に知られる名店となった。
中でも丹波大納言小豆の風味豊かな棹物であるをちこちは、その代表銘菓だ。餡村雨と重ねた絶妙のハーモニーに、素朴な趣ながら独特の品格を感じさせる。をちこちとは古語で“遠い近い”を意味し、尾張平野の彼方に望む遠い山並みをイメージした命名という。和三盆を使った紅白の雅な干菓子・二人静、ふわりとやわらかなどら焼の千なりなどもよく知られている。
全国に知られる名店自慢の一押しは
小豆と餡のしみじみとした棹物
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
| この書籍の関連アプリ |
アプリ
| 関連辞典 |
     |
