-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
元祖冨貴豆[まめや]【がんそふうきまめ】- 明治後期、髪結い床の主人・斎藤熊吉が、客のお茶うけに青エンドウ豆を煮て出したところ評判となり、やがて商品として売り出された元祖冨貴豆。二代目に跡継ぎがなく、製法を託されたのが現在のまめや。当主の中村弘久さんは熊吉から数えて四代目となるが、今も丹念に作り上げる当時の製法を守る。やわらかく煮た豆は口の中でとろけていく。この優雅な味わいは、まさに伝統ある店の長年の経験から生まれたものだ。
100年前に生まれた 老舗の味を受け継ぐ
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
| この書籍の関連アプリ |
アプリ
| 関連辞典 |
     |
