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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
▼年の暮れの漁師はババガレイ漁に熱くなる- 正月にババガレイの煮付けを食べる習慣があるため、宮城県の浜では年の暮れになると値段が急上昇する。１キロ数千円。それでもなかなか手に入らない。そこで漁師たちは自家用を確保するため、ババガレイを狙って出漁する。阿部さんもその一人。「『ひらもの』を食べるため、正月近くなるといつもは砂地にかける刺網をナメタのいる岩地にかけることにしているんだ。岩にひっかかって刺網が破れることもあるけど、正月料理のためには覚悟しているよ。それでも、みんなが狙うから１日１枚か２枚しかとれないなあ」と漁の名人は苦笑するのだ。
【出典】 |
東京書籍(著：東京書籍) 「 旬のうまい魚を知る本 」 |
| A D |
| 旬のうまい魚を知る本について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
旬のうまい魚を知る本
- 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】東京書籍
- 【書籍版の価格】1,836
- 【収録語数】650
- 【発売日】2002年8月
- 【ISBN】978-4487797776
| 関連辞典 |
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