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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
グレード（等級）- 茶葉の部位と大きさによって分けられる基準。
紅茶の茶葉の大きさや葉の部位の違いによって決められていて、品質の良し悪しをランク分けするものではない。OP（オレンジ・ペコー）、BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）などといった表示で示される。茶葉のサイズによって蒸らし時間を変えないと美味しい紅茶はできないので、同じ大きさや部位の茶葉をひとつにまとめる為にこうしてグレーディングされるのである。
grade
【出典】 |
Ea,Inc.(著：末広美津代) 「 紅茶辞典 」 |
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