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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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グレーディング

  グレーディング

     茶葉のサイズ分けの作業名。紅茶は製造されたサイズによって呼び方が異なるが、そのサイズ分けの作業を指す。製造工程の最終段階を「荒茶(あらちゃ)」とし、さらにその外観や葉の大きさによって分別し、大きさや種類をそろえたものを「仕上げ茶」として製品化するまでの一連の作業を指すもので、茶葉・・・


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