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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣「大雪」から12日
┗「冬至」まで3日
・先負
・十支:庚(かのえ)
・十二支:寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
大蔵大根【おおくらだいこん】
- 東京都世田谷区に由来する大根。根の長さは約50cm。根の上部から先端まで同じ太さの円筒形で、色は純白。水分が少なく煮崩れしにくいため、おでんや煮物に最適とされる。1953年大蔵の石井泰次郎が品種登録した大根。昭和40年代までは世田谷区内で栽培されていたが、病気に強く栽培しやすい青首大根の普及に伴って姿を消した。1997年世田谷区内の農家が一致団結して復活させ、現在では世田谷ブランド野菜として販売されるようになっている。

【出典】![]() |
(著:) 「 」 |
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