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 カーディナル【かーでぃなる】


Cardinal

「緋色」という意味のカクテル。ボジョレーで紫がかったワインをよく冷やしてから使うと、あざやかな深紅色になる。辛口のロゼ・ワインを使うと、今度は淡い赤色のカーディナルができる。ワインの種類や熟成度によって、毎回違った色彩を見せる。
◆作り方
1．よく冷やした材料1～2をグラスに注ぐ。2．軽くステアする。
～　材料　～
・赤ワイン,4/5
・クレーム・ド・カシス,1/5

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。
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  • 【辞書・辞典名】カクテル辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
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