-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ペタロス（Petalos）- 生産者：デスセンディエンテス デ ホセ パラシオス
アルコール度数：14％
色：赤
参考価格：2940円
輸入元：ラシーヌ
名声に安住することなき
名手アルバロがビエルソで
手がけるメンシアの赤
【品種】メンシア
アルバロ・パラシオスといえばプリオラートを代表する生産者である。氏の指導のもと、甥のリカルドがビエルソの土地に新ワイナリーを設立し、地元の固有種メンシアをいかして、プリオラートとはまったく違うスタイルに仕上げたワインが、このペタロスである。強調すべきは樹齢60年を上回るぶどうをビオディナミ（自然の力を最大限にいかす農法）で栽培していること。ナチュラルな果汁味にあふれ、フレッシュ感に満ちているが、芯のしっかりした熟成感があり、繊細で奥行きある味の個性を持つ。
【スペイン】ビエルソ［DO］
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：フレシネ コルドン ネグロ(Freixenet Cordon Negro) プラド レイ クリアンサ(Prado Rey Crianza) レルミタ(L’ermita) ウガルテ(Ugarte)
| A D |
| ワイン手帳について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
| 関連辞典 |
       |
