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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
キングスバレイ- 緑色の材料を使わずに鮮やかな緑色を作り出し、監修者・上田氏が“色の魔術師”と呼ばれるゆえんとなった作品。1986年、第1回スコッチ・ウイスキー・カクテルコンテストで見事優勝を獲得した。
キングス・バレイの名は、スコッチの造られる山深い渓谷をイメージし付けられた。「谷の王者」の名にふさわしい緑色は、ウイスキーとブルーキュラソーの組み合わせによる。ライムが効いて爽やかな味わいだ。
スコッチはシェイクをすると、独特のえぐみに似た味が生じるという。このえぐみが出ない銘柄として、銀座テンダーでは「ホワイト＆マッカイ」「オールド・パー」の2銘柄を使用している。
【出典】 |
東京書籍(著：上田 和男) 「 カクテル手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
カクテル手帳
- 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】上田 和男
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】130
- 【発売日】2010年4月
- 【ISBN】978-4487804009
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