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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
繁桝【しげます】- 【代表酒名】繁桝 大吟醸しずく搾り 斗瓶囲い
【特定名称】大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥10500 720ml ￥4725
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦40%
【アルコール度数】17度以上18度未満
アルコール度・日本酒度とも高めながら、とんがった印象はない。華やかな吟醸香が口に広がり、自然にのどに流れて、シアワセな余韻を引く。やや冷。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
大穀倉地帯・筑紫平野の南部、矢部川の伏流水に恵まれた米どころにある蔵。同じ音の「繁盛」に掛けた酒名には、年々歳々桝々盛るように、との思いが込められている。全量自家精米する米を手洗いし、甑で蒸す。麹は手造り、醪の段階から何度ものきき酒と、丁寧なていねいな酒造りだ。
【蔵元】株式会社高橋商店
0943-23-5101 直接注文 可
八女市本町2-22-1
大正14年（1925）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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