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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
豊永蔵【とよながくら】- 自家米仕込みの伝統蔵が造る
米の香りと甘味を楽しめる焼酎
【希望小売価格】720ml 1365円 1.8l 2730円
【度数】25％
【原料】米（ヒノヒカリ）
【麹菌】米麹（白）
【蒸留方式】減圧
ほのかな吟醸香と、米本来の甘さが生きた上品な味わいが楽しめる。爽快感があるので、ストレ－トで飲んでも料理を引き立てる。
【タイプ】フレ－バ－
【香味】シンプル□□□□□□□□－複雑
【ストレート】◎【ロック】◎【水割り】◎【お湯割り】○
四方を山に囲まれた自然豊かな環境にあるオ－ガニック認定蔵。自家田と16軒の契約農家が栽培する有機無農薬栽培米を原料に、球磨川の伏流水（弱アルカリ天然水）を用い、大正8年建造の石室で、熟練した蔵人の五感に頼った全量手造り、少量甕仕込みの米焼酎を造っている。
【蔵元】（名）豊永酒造
0966-43-2008
熊本県球磨郡湯前町老神1873
明治27年（1894）創業
【米】＜熊本県＞
【出典】 |
東京書籍(著：監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）) 「 焼酎手帳 」 |
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| 焼酎手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
焼酎手帳
- 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】140
- 【発売日】2010年7月
- 【ISBN】978-4487804221
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