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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
大紅袍【だいこうほう】
福建省の景勝地、武夷山の岩肌に自生する茶樹から作られた青茶（烏龍茶）は、武夷岩茶と称され、とりわけ大紅袍、白鶏冠、鉄羅漢、水金亀は四大岩茶として有名です。
なかでも最高峰の大紅袍は、九龍かという岩壁に４本だけ残っている古木からとれる伝説的なお茶で、この原木からとれる量は年間わずかしかありません。もちろん本物が市場に出回ることはなく、私たちが入手できるのは、挿し木で育てられた茶樹のものです。とはいえ、花のような甘い香りと馥郁とした味わいは、高級青茶ならではといえます。
【出典】 |
東京書籍(著：作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「 喫茶手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
喫茶手帳
- 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】138
- 【発売日】2009年8月
- 【ISBN】978-4487803651
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